Envasador al vacío sin tirador de 14 cm altura, para envasar al vacío alimentos de forma profesional.
Mayor durabilidad: conservación y reparto de alimentos
Experiencias gastronómicas intensas - marinado de alimentos
Preparación de alimentos para la función Sous-vide
Manejo fácil: manejo Touch y guías telescópicas
La forma más fácil de abrir el cajón: Push2open
Este producto requiere instalación por parte del equipo técnico de Miele para mantener la garantía
Despachos de este producto a partir del 23 de Noviembre 2021.
Todas las ventajas de un producto Miele
Información del producto
Envasar al vacío
Conservación prolongada y preparado a la perfección
Al eliminar el aire y el oxígeno, se consigue la preparación ideal de los alimentos para la cocción Sous-vide en un horno a vapor. También se puedeenvasar alimentos en porciones, almacenarlos, marinarlos o volver a cerrarlos. Otra ventaja: para prolongar la durabilidad de los alimentos, envásalos al vacío antes de congelarlos; así, conservan las vitaminas y el sabor y se evita el riesgo de quemaduras. Ahorrarás mucho espacio en el congelador.
Preparación Sous-vide
Preparación óptima
En el envasador al vacío se preparan a la perfección los alimentos para utilizar posteriomente el cuidadoso método de cocción Sous-vide. Se extrae el aire y el oxígeno de las bolsas para envasar al vacío los alimentos.
Push2Open
Basta con un toque
¿Tienes las manos ocupadas? No hay problema: pulsa suavemente sobre el envasador y este se abrirá de inmediato gracias al práctico mecanismo Push2open. La tensión del muelle se encarga de que se abra el envasador para que puedas cargarlo y manejarlo con facilidad.
Tres niveles de vacío
Adecuado para cualquier aplicación
Selecciona entre tres niveles de vacío diferentes: ¿deseas envasar al vacío fruta sensible a la presión sin dañarla? Entonces selecciona el nivel 1. Para la carne te recomendamos el nivel más alto, el nivel 3, y para platos con mayor contenido de líquidos, el nivel 2. De este modo protegerás tus alimentos de forma óptima y obtendrás los mejores resultados.
Manejo SensorTouch
Intuitivo
Manejo sencillo: los envasadores al vacío de Miele se manejan de forma totalmente sencilla e intuitiva a través del panel SensorTouch que se encuentra debajo del cristal. Accede a todas las funciones directamente. Y no solo eso: el panel táctil se limpia con facilidad y tiene un mantenimiento muy sencillo.
Características
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Preparación para la cocción "Sous-vide" (cocción al vacío)
Mayor conservación de los alimentos
Marinado de alimentos
Especificaciones técnicas
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Técnica de vacío: Cámara de vacío en acero inoxidable.
Potencia de succión de la bomba en m³/h : 4
Capacidad de la cámara de vacío en lts: 8
Tamaño máximo de la bolsa en mm: 250 - 350
Mecanismo Push2open.
Extracción completa para una fácil carga y descarga.
Listón de mandos con teclas sensoras.
Panel de mandos con símbolos.
Potencia de vacío en niveles: 1 - 3
Indicación de potencia de vacío a través de LED.
Duración de sellado en niveles: 1 - 3
Indicación de duración de sellado a través de LED.
Ancho del aparato en mm: 595
Alto del aparato en mm: 141
Fondo del aparato en mm: 570
Altura interior útil en mm: 80
Potencia nominal total en kW: 0,3
Tensión en V: 230
Frecuencia en Hz: 50-60
Fusibles en A: 10
Número de fases: 1
Cable de conexión eléctrica con clavija.
Longitud de la conducción eléctrica en m: 1,8
Funciones
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Función Stop.
Conservar alimentos al vacío.
Marinado de alimentos.
Conservación de troceados y porciones.
Vacío de recipientes herméticos.
Re-envasado de envases originales.
Cerrar tarros. Envasar al vacío líquidos.
Cuidado y mantenimiento
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Listón de mandos enrasado.
Aviso secado bomba de vacío.
Barra de sellado fácil reemplazo.
Seguridad
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Desconexión de seguridad: Máxima protección, en caso de no apagar el calientaplatos, se desconectará solo.
